Honí vás mlsná, ale pořád nevíte, na co máte chuť? Navíc čekáte vzácnou návštěvu, o níž víte, že se stravuje výhradně bez živočišných produktů? Upečte tuto luxusní dvoubarevnou bábovku, kterou si s chutí dají i vegani.
Tento recept se vám bude hodit i tehdy, kdy budete péct na rodinnou oslavu či přátelskou sešlost a nebudete si jisti, zda všichni konzumují vejce a další živočišné produkty, které se vylučují s veganským stravováním. Najít recept, ve kterém nebude potřeba použít mléko ani vejce, není nic jednoduchého. My pro vás ale jeden takový máme, a pokud se i vy řadíte mezi vegany, pak s chutí do toho!
Pohoštění na velkolepou akci i jen tak ke kafíčku
Může se také stát, že vám doma zrovna mléko a vejce chybí. Není dobré je nahrazovat jinými surovinami, do kterých v původním receptu patří a to hlavně z důvodu změny konzistence těsta a doby pečení, která se nahrazením těchto ingrediencí může prodloužit nebo naopak zkrátit, což je pak těžké odhadnout. Pokud je recept sestavený na míru ingrediencím, které máte doma, úspěch je zaručen. Pojďme se pustit do pečení, ať si také můžete pochutnat na vynikajícím zákusku.
Ingredience na tmavé těsto:
- 3-4 lžíce kakaa
- 150 g cukru
- 180 g mouky
- 1 prášek do pečiva
- špetka soli
- 240 ml horké vody
- 60 ml oleje + 2 polévkové lžíce oleje
- pár kapek vanilkového extraktu

