S velkou pravděpodobností vás asi ani nepřekvapí, že právě pizza je velice oblíbený italský pokrm.
Pokud si chcete v domácím prostředí upéct výbornou pizzu, investujte do moderní vestavné trouby s OptiBake, ke které dostanete zdarma dokonce i speciální pečicí kámen.
Současný trh je rozmanitý a nabízí nepřeberné množství vestavných trub, ovšem ne všechny dokážou naplnit vaše očekávání. Velice důležité a také žádoucí je rovnoměrné pečení, protože v opačném případě by se vám mohly připravované pochoutky připékat, respektive nedopékat.
Vzhledem k tomu, že restaurace neustále zdražují, a tak se stávají finančně nedostupným luxusem, je lepší pořídit si kvalitní kuchyňské pomocníky a posunout se v kulinářském umění o stupeň výš. Co takhle upéct výtečnou pizzu či cibulový chleba? Vestavné trouby s OptiBake zažívají obrovský boom, ostatně není se čemu divit.
Jak je to s troubou s OptiBake?
Samozřejmě u některých kuchyňských spotřebičů narazíte na přebytečné funkce, které ve výsledku nevyužijete, nicméně to se netýká vestavné trouby s OptiBake od značky Gorenje. Vestavná trouba totiž disponuje praktickými programy (například program Pizza). Dokáže totiž péct při teplotě 300 °C, což je optimální teplota pro pizzu, tedy nejen pro ni. Snadno v troubě připravíte tortillu a oblíbenou domácí focacciu.
Vestavná trouba má kromě jiného funkci PreHeat pro rychlé předehřátí, takže teploty 300 °C dosáhnete během pěti minut. Co se týče samotného pečení, tak pizza je hotová během dalších pěti minut. Příprava oběda i večeře vám tak nezabere spoustu času.
Vzhledem k tomu, že dostanete k vestavné troubě pečící kámen zdarma, bude vám připadat, jako by pizza byla upečená přímo v originální kamenné peci.
Pár skvělých tipů
Stačí dodržet několik základních pravidel. Vždy dbejte na to, aby byla trouba dostatečně rozehřátá, protože to je tajemství toho, že je tak křupavá, a přitom vláčná.
Pokud se vám podařilo udělat více těsta, můžete ho ponechat jeden až dva dny v lednici. Zabalte těsto do většího igelitového sáčku, který svážete, aby mohlo těsto ještě v lednici kynout.
Vestavné trouby s mnoha vychytávkami
V případě, že hledáte vestavnou troubu s OptiBake, poohlédněte se v pestrém produktovém portfoliu společnosti Gorenje. V podstatě na vás čeká další generace XXL trub, které poskytují dostatek prostoru a jsou charakteristické vnitřními zaoblenými hranami. Výrobce si nechal záležet na konstrukci, přičemž vestavná trouba má celkem 77 litrů. O rovnoměrné pečení se starají nejen zaoblené rohy, ale i technologie cirkulace vzduchu zvaná MultiFlow 360 °C.
Vestavná trouba se pyšní i tím, že uvnitř nedochází k míchání pachů, tudíž bez problémů připravíte najednou hned několik pokrmů. Současně tak můžete péct maso na oběd i buchtu jako dezert.
Začněte kromě jiného péct vlastní pečivo, protože trouba poskytuje program pečení s párou. Konečně nemusíte umisťovat vodu do nádobky a vkládat ji do spodní části trouby. Stejně tak vám trouba nabídne horkovzdušné fritování bez tuku, a tím pádem nahradí oblíbené horkovzdušné fritézy. Zapomenout nesmíme ani na programy jako automatické pečení masa se sondou propečenosti, pomalé pečení, pečení zamrazených pokrmů a šetrné rozmrazování. Působivou funkcí je ještě ohřívání talířů.
Vestavná trouba je naprosto bezúdržbová
Uklízet kuchyň po přípravě nedělního oběda není nic příjemného. Čištění trouby je jedna z nejméně oblíbených činností. S vestavnou troubou od Gorenje vám taková starost odpadá, protože má implementované pyrolytické automatické čištění, které nevyužívá chemii, přitom dosahuje perfektních výsledků.
Při samočištění se dvířka na troubě zablokují, a poté se vypálí veškerá špína při extrémně vysoké teplotě. Nakonec stačí spálené částečky vysát vysavačem, případně vymést smetáčkem.