Máte ji doma? Oblíbená brioška s krémem mizí z pultů. Uvnitř se skrývaly kousky kovu

Oznámení datované 12. června 2026 se týká jediné šarže, ale zasáhlo všech třináct velkoobchodních středisek Makra v Česku. Výrobek se prodával víc než pět týdnů, od 3. května do 11. června, a mohl se dostat nejen do domácností, ale i do kaváren, malých prodejen a gastro provozů, které v Makru nakupují. Právě proto řetězec oslovuje i své obchodní partnery, aby briošku stáhli od vlastních odběratelů a zákazníků.

Jak přesně poznat závadnou briošku

Na obalu hledejte tři údaje najednou:

• Název: FL Brioška s krémem a čokoládou 6 × 50 g (kód artiklu 182 173)
• Šarže: B0526102 051 G2011
• Datum spotřeby: 18. 6. 2026

Pokud všechny tři sedí, výrobek nejezte. Značka Fine Life je privátní etiketou Makra, skutečným výrobcem je francouzská pekárna La Fournée Dorée. Jiné šarže téže briošky ani jiné produkty stejného dodavatele zatím na veřejném seznamu stažených výrobků Makra nefigurují. Mluvčí Makra Petra Bártová nicméně podle vyjádření pro média uvedla, že „není možné vyloučit riziko výskytu i v jiném výrobku“.

Co přesně se uvnitř našlo, a co nevíme

Oficiální oznámení Makra hovoří o „nálezu kovového předmětu ve výrobku“ v jednotném čísle, bez bližšího popisu velikosti, tvaru či počtu. Závadu odhalila vnitřní kontrola řetězce; samostatné veřejné upozornění Státní zemědělské a potravinářské inspekce se k této briošce v době naší rešerše na webu SZPI nepodařilo dohledat.

Přestože konkrétní podobu kovu neznáme, riziko je reálné. Podle amerického Úřadu pro kontrolu potravin a léčiv (FDA) může tvrdý nebo ostrý cizí předmět v hotové potravině poškodit zuby, poranit ústa a hrdlo, v krajním případě způsobit perforaci trávicího traktu. Jak se kov do pečiva dostává? Obecně jde o opotřebené části strojů, uvolněné drátky sít, kovové spony nebo cizí tělesa už ve vstupní surovině. Zachytávat je mají magnety, rentgeny a průchozí detektory kovů na výrobní lince. Pokud jeden z těchto filtrů selže, problém se projeví až u spotřebitele.

Není to poprvé

Pro La Fournée Dorée nejde o první takový případ. V říjnu 2023 francouzský výrobce dobrovolně stáhl z tamního trhu výrobky „Navettes“ kvůli potenciální přítomnosti kovových cizích těles, informaci eviduje francouzský státní portál RappelConso. Jiný produkt, jiná země, ale totožný typ problému u stejné firmy.

Samotné Makro má se stahováním výrobků zkušenosti. V listopadu 2024 preventivně stáhlo chlazené hovězí maso nizozemského původu kvůli vizuálním a pachovým změnám. Systém dohledatelnosti a stahování výrobků řetězec veřejně prezentuje jako součást svého programu bezpečnosti potravin, opřeného o certifikace IFS a HACCP.

Co udělat hned teď

Máte briošku doma? Nejezte ji. Odneste ji do kteréhokoli střediska Makro, na pult Služeb zákazníkům. Ideálně s účtenkou; pokud ji nemáte, požádejte na zákaznické recepci o výjimečné vystavení duplikátu dokladu. Makro peníze vrátí. Lhůta pro vrácení běží do 18. června 2026.

Provozujete kavárnu, prodejnu nebo jídelnu a briošku jste nakoupili v Makru? Řetězec vás výslovně žádá, abyste výrobek stáhli i od svých odběratelů, informovali je a převzali zboží zpět.

Už jste briošku snědli? Pokud se cítíte v pořádku, není důvod k panice. Pokud se ale objeví bolest při polykání, pocit uvízlého předmětu v krku nebo potíže s dýcháním, vyhledejte bez otálení lékařskou pomoc; u spolknutého ostrého předmětu doporučuje Mayo Clinic rychlé vyšetření.

Šest dní. Tolik zbývá do konce lhůty pro vrácení. Kdo má doma balení se šarží B0526102 051 G2011, nemusí řešit nic složitého, stačí cesta na nejbližší Makro.