Cherry rajčata v Chorvatsku stojí jako telecí maso. V řetězcích chtějí přes 360 Kč za kilo, na trhu kolem 190 Kč

V chorvatských supermarketech se letos v létě cherry rajčata prodávají za 280 až 375 korun za kilogram. Horní hrana se překrývá s cenou telecího masa. Jenže problém není „drahé Chorvatsko“ jako celek, je to příběh jedné konkrétní odrůdy, která se v zemi skoro nepěstuje, nákladně se dováží a v regálu se schovává za nenápadnou dvousetgramovou vaničku. Prověřili jsme aktuální ceny ve dvou velkých řetězcích, na záhřebských tržnicích i v českých e-shopech, abychom zjistili, kde přesně ta propast vzniká.

Co říkají cenovky v řetězcích

Chorvatský deník Jutarnji list v reportáži z 22. července uvádí rozpětí 11 až 15 eur za kilogram cherry rajčat v maloobchodě. Ověřili jsme to v oficiálních e-shopech dvou největších chorvatských řetězců. Výsledek:

Obě cenovky sedí na spodní hraně uváděného rozpětí. Patnáct eur za kilo, tedy přes 375 korun, je podle Jutarnji doložený vrchol, nikoli cena „všude a vždy“. Ale i těch 300 korun za kilo je v kontextu ostatní zeleniny ve stejném Konzumu absurdní číslo. Běžná rajčata typu Beef tam stojí 1,99 €/kg, zelená paprika 2,99 €/kg, salátová okurka 3,30 €/kg. Cherry rajčata jsou šestkrát dražší než klasická rajčata ve vedlejším regálu.

Proč zrovna cherry

Pero Pušić z chorvatské rajčatářské asociace Črleno srce v Meďimurji vysvětluje, že Chorvatsko nemá silnou tradici pěstování cherry rajčat. Popularita odrůdy roste teprve asi deset let a domácí produkce na změnu poptávky nestihla zareagovat. Většina cherry rajčat se dováží.

K tomu se přidávají strukturální náklady. Sklizeň drobných plodů je pracnější než u velkých rajčat. Produkt se prodává předbalený v malých vaničkách, při prodeji volně by podle Pušiće propadlo až 30 procent zboží. A právě to balení je klíčový trik cenotvorby: kupující vidí vaničku za 75 korun, ne kilovou cenu 300 korun. Málokdo v obchodě přepočítává.

Zajímavé je, že v menších prodejnách se podle Jutarnji dají najít cherry rajčata už od 7 eur za kilo, jenže jde o dovoz z Maroka a podobných trhů. Za domácí chorvatský produkt se platí citelně víc.

Tržnice versus supermarket

Kdo v Chorvatsku nakupuje na tržnici, ušetří zásadně. Jutarnji uvádí cenu kolem 8 eur za kilo na trhu, ale oficiální přehled Tržnic Zagreb ukazuje u cherry rajčat ještě nižší rozpětí: 3 až 6 eur za kilogram podle konkrétního stánku a tržnice. Běžná rajčata tam stojí 3 až 4 eura za kilo.

Rozdíl mezi tržnicí a řetězcem je u cherry rajčat dvojnásobný až čtyřnásobný. U běžné zeleniny tak dramatický rozptyl nenajdete. Cherry je zkrátka položka, kde se turistická cenotvorba, dovozní přirážka a formát balení sčítají do jednoho extrému.

Jak si stojí český zákazník

V Česku jsou cherry rajčata výrazně dostupnější. Tesco je aktuálně nabízí za 99,90 Kč/kg, na Rohlíku se běžná balení pohybují kolem 100 až 140 Kč/kg. Prémiové odrůdy mohou vyskočit i nad 300 Kč/kg, ale to už je srovnatelné s chorvatským maloobchodem. Běžný český základ je tedy zhruba třetinový oproti chorvatskému řetězci.

Celkově to odpovídá širšímu obrazu. Podle dat Eurostatu za rok 2025 je cenová hladina potravin a nealkoholických nápojů v Chorvatsku na 105,5 procenta průměru EU, zatímco v Česku na 89,8 procenta. Chorvatsko je pro českého spotřebitele obecně dražší, ale cherry rajčata jsou extrém v rámci extrému.

Vanička, která schovává cenu

Chorvatský statistický úřad zaznamenal, že celková produkce rajčat v zemi meziročně vyskočila o více než 60 procent. Jenže cherry rajčata se jako samostatná kategorie nevykazují, takže není jasné, jestli růst táhly právě ony, nebo klasické odrůdy. Oficiální přehled chorvatského ministerstva zemědělství za rok 2025 uvádí průměrné měsíční ceny cherry rajčat v rozmezí 3,43 až 4,96 eura za kilo, výrazně pod letošní maloobchodní realitou 11 až 15 eur.

Praktický závěr pro českého dovolenkáře je jednoduchý. Cherry rajčata v chorvatském supermarketu nejsou reprezentativní pro celý nákupní košík, jsou ukázkou toho, jak malá vanička za zdánlivě přijatelnou cenu schová kilovou sazbu hodnou řeznického pultu. Kdo chce rajčata, ať zamíří na tržnici. A kdo chce cherry, ať si přepočítá vaničku na kilo dřív, než ji hodí do košíku.