Lidový nápoj na nachlazení, který pomáhal léčit několik generací

V hrnci zkaramelizujeme cukr, za varu a stálého míchání přidáme mléko. V míchání pokračujeme tak dlouho, dokud se cukr nerozpustí. Poté směs odstavíme a přelejeme do hrnku, kde k ní přidáme lžičku tuku v podobě sádla (či jeho rostlinné varianty).

iZdroj fotografie: PxHere

Na druhou variaci budeme potřebovat:

Druhá verze tohoto účinného nápoje se od té první liší pouze tím, že cukr je zde nahrazen lžicí medu. Tato varianta je vhodná zejména před spaním – je vědecky dokázané, že kombinace mléka a medu přispívá ke kvalitnějšímu spánku. 

Na třetí variaci budeme potřebovat:

• Cukr – 2-3 čajové lžičky
• Mléko – 300 ml
• Větvička/listy šalvěje (či výtažek z této byliny)

iZdroj obrázku: Pixabay.com

Stejně jako u dvou předchozích receptů, i zde nejprve zkaramelizujeme cukr, k němuž následně přilijeme mléko. Obě přísady mícháme tak dlouho, dokud se cukr úplně nerozpustí. Během vaření do této směsi vložíme šalvěj. Spolu s mlékem a cukrem ji povaříme po dobu několika minut. Poté směs odstavíme a šalvěj oddělíme – ručně či přeceněním.