Jak v obchodě vždy vybrat slaďoučký a chutný meloun? Poklepání není jediný trik, jak se ujistit o zralosti

3. Na velikosti a tvaru záleží

Velikost, jak již bylo řečeno, by měla odpovídat váze. Při výběru hledejte rovnoměrný tvar, protáhlou kouli. Ať je pevný, symetrický, nepotlučený a bez trhlin a rýh. Pokud má meloun boule nebo vypoukliny, může to znamenat, že během růstu byl vystaven nadměrnému působení slunce nebo vody. Což může mít za následek vysušení nebo rozmělnění dužiny. A takový meloun nechceme. Chceme sladký a šťavnatý.

4. Zaklepejte na něj

Zkoušeli jste někdy test klepání při nákupu melounu? Je to docela jednoduché, když se to člověk naučí. Takže skvělý trik pro milovníky vodních melounů. Poklepáte silně na meloun klouby prstů a pak budete poslouchat, jaký zvuk bude vydávat. Zralý meloun vydá plný zvuk, spíše jako tenor než bas. Dutý nebo až příliš hluboký zvuk značí nezralý meloun. Pokud tedy uslyšíte plný zvuk, pak meloun prošel testem.

iZdroj fotografie: Depositphotos

5. Nakonec i k němu přivoňte

Posledním trikem je přivonění. Přesně tak sladká vůně dužiny by měla být cítit i přes tuhou vnější slupku. Stačí zatlačit prsty na kulatou část, kde byla připojena réva. Mělo by to místo být mírně měkké. U vodních melounů bude vůně mírně nasládlá a svěží, jestli jsou už zralé. A u sladkých melounů poznáme zralost nejlépe podle intenzivní, sladké vůně, která bude hodně silná.

Zdroj: The Kitchn