Výrobce šumivého vína Hubert zavírá svůj legendární závod. Šedesát lidí přijde o práci, vedení přesouvá výrobu

18. září 2026 vydala společnost Hubert J.E. oznámení, které na Slovensku rezonuje víc než běžná firemní tisková zpráva. Závod v Seredi, kde se šumivé víno vyrábělo nepřetržitě od roku 1952, definitivně zastaví linky. Přibližně šedesát zaměstnanců dostane výpověď. Výroba se přesune do sesterských provozů ve Starém Plzenci a v Mikulově. Značka Hubert z trhu nezmizí, ale poprvé ve své dvousetleté historii se bude vyrábět výhradně za českými hranicemi.

Dvě století v pěti větách

Příběh Hubertu začal v roce 1825 v Bratislavě, kde Johann Fischer založil první výrobnu šumivého vína mimo Francii. Značka přežila monarchii, dvě světové války i znárodnění. V roce 1952 se výroba přestěhovala do Seredě, kde vyrostl moderní závod s vlastními sklepy. Po privatizaci se Hubert stal součástí skupiny Henkell Freixenet, největšího světového výrobce šumivých vín, a od roku 2013 spadá pod českou Bohemia Sekt. Dvě stě let kontinuity, a teď se poslední slovenská kapitola uzavírá.

Proč továrna přestala dávat smysl

Firma v oficiálním oznámení mluví o „důkladné analýze“ a třech klíčových faktorech: změně spotřebitelského chování, nevyužité výrobní kapacitě a dlouhodobě neudržitelné ekonomice provozu navzdory investicím.

Čísla z účetní závěrky za rok 2025 ten obraz dokreslují. Tržby Hubertu činily necelých 30 milionů eur, zisk ale spadl na 1,79 milionu eur. Přírůstky do dlouhodobého hmotného majetku dosáhly v letech 2024–2025 dohromady zhruba 3,25 milionu eur, k tomu firma čerpala investiční podporu v souhrnné výši téměř 5 milionů eur. Ani to nestačilo kapacitu naplnit.

Kontext přesahuje jednu firmu. Slovenský vinařský svaz v létě 2025 popsal 13% pokles spotřeby vína a odhadl, že Slováci pijí ročně o dvacet milionů litrů méně než před několika lety. Vinaři to přičítají rostoucím životním nákladům a cenové citlivosti zákazníků. Hubert se svým menším závodem a klesající poptávkou stál proti trendu, který sám nedokázal zvrátit.

Kam míří výroba, a proč zrovna tam

Bohemia Sekt provozuje v Česku dvě výrobní základny: ve Starém Plzenci u Plzně a v Mikulově na jižní Moravě. Dohromady zaměstnává kolem 290 lidí, tedy víc než trojnásobek seredského závodu. Staroplzenecký provoz prošel v roce 2024 modernizací za 80 milionů korun; nová stáčecí linka zvládne 12 tisíc lahví za hodinu a umí plnit i nealkoholické varianty, po kterých roste poptávka.

Přesun Hubertu do těchto závodů tak není budování nové infrastruktury. Je to využití existující kapacity, která má rezervy. Firma v oznámení neupřesnila, které produktové řady poputují do kterého závodu. Podle nás je pravděpodobné, že rozdělení bude sledovat stávající specializaci obou provozů: Starý Plzenec na velkoobjemovou výrobu, Mikulov na moravská vína a menší série.

Důležité je, co přesun neznamená. Mateřská skupina Henkell Freixenet na jaře 2026 komunikovala stabilní tržby a růst v segmentech prosecco, crémant a nealkoholických bublin. Nejde tedy o ústup z kategorie šumivých vín. Jde o konsolidaci výroby z menšího a podvyužitého provozu do většího.

Co to znamená pro zaměstnance a pro Sereď

Propouštění má proběhnout ve dvou etapách. Firma slibuje „nadstandardní kompenzační balík“, jehož výše se bude odvíjet od odpracovaných let, času do důchodu a uplatnitelnosti na trhu práce. Zákonné minimum na Slovensku při organizačním propouštění činí jedno až čtyři průměrné měsíční mzdy podle délky pracovního poměru. Kolik Hubert přidá navíc, nezveřejnil.

Části zaměstnanců firma nabídne uplatnění v ostatních závodech skupiny, bez upřesnění, zda jde i o řadové výrobní pozice. Pro ty, kteří zůstanou hledat práci v regionu, je situace relativně příznivá: okres Galanta měl na konci roku 2025 disponibilní nezaměstnanost 2,3 % a úřad práce evidoval přes šest tisíc volných míst. V samotné Seredi sídlí distribuční centrum Amazonu, v nedalekém městě Galanta Samsung.

Účetní závěrka za rok 2025 uváděla průměrně 91 zaměstnanců. Pokud propouštění zasáhne přibližně šedesát z nich, na Slovensku by mělo zůstat kolem třiceti lidí zajišťujících prodej, marketing a administrativu. Hubert jako obchodní značka ze slovenského trhu neodchází.

Konec výroby, ne konec značky

Lahve s etiketou Hubert budou dál stát v regálech slovenských i českých obchodů. Bohemia Sekt má značku ve svém portfoliu už nyní a distribuční síť zůstává beze změny. Otázka, kterou firma veřejně nekomentuje, je cena, a ta se po přesunu může posunout oběma směry.

Seredský závod přestane vyrábět po sedmdesáti čtyřech letech provozu. Na jeho místě zůstane prázdný areál a dvě stě let historie, která se poprvé v životě značky přestěhovala celá přes hranici.