Odborníci varují před nebezpečným čajem. Pijí ho hlavně děti, obsahuje přitom olovo

Z čaje s praskajícími kuličkami se stal celosvětový fenomén. Zbožňují ho hlavně děti, protože je baví, jak jim perly z tapioky nebo ze želatiny křupají v ústech. Dámský Deník ale zaznamenal, že oblíbený bubble tea nemusí být až tak neškodný, jak si lidé možná myslí. Podle odborníků totiž obsahuje zvýšené množství olova. A o náloži éček a sladidel nemluvě.

Zábavný čaj mají děti rády

Hravý nápoj na bázi čaje, který původně pochází z Tchaj-wanu, je stále oblíbenějším. Možná o něm spousta dospělých doteď neměla ani tušení, ale jejich potomci ho znají moc dobře. Sladký čas s praskajícími kuličkami, který má zábavnou konzistenci a pije se většinou brčkem, mají prostě rádi. Jenže zdánlivě neškodná dobrůtka až tak nezávadná není. Zjistila to americká spotřebitelská organizace Consumer Reports, která se věnuje nezávislému testování a hodnocení produktů.

Zobrazit příspěvek na Instagramu

Příspěvek sdílený Holly Newman | Townsville food, shared honestly (@tsveats)

Podle ní mohou některé výrobky bubble tea obsahovat zvýšené množství olova. Problém je zejména v želatinových kuličkách. Ty jsou totiž hlavně z tapioky, což je bezlepkový škrob získávaný z kořene manioku, který však může obsahovat těžké kovy. ​„Jejich hladiny nebyly tak vysoké, abychom lidem radili, aby se bubble tea úplně vyhýbali. Měli bychom ho ale považovat spíše za příležitostnou pochoutku,“ řekl James E. Rogers ze spotřebitelské společnosti.

Oblíbený nápoj obsahuje i problémová éčka

V bublinkových čajích by podle expertů olovo mohlo pocházet z více ingrediencí. Testy, které Consumer Reports provedl, vyplynulo, že zdrojem však byly právě tapiokové kuličky. Děti, které pijí bubble tea často, riskují zdravotní problémy. „Olovo je obzvláště škodlivé během těhotenství a pro malé děti, protože může mít vážné nepříznivé účinky na vyvíjející se mozek a nervový systém,“ upozornil Tom Neltner z organizace Unleaded Kids, která se snaží chránit děti před zdroji olova.

@shin0bu_luv These are all from my Pinterest board and my storage is crying now😭#CapCut #fyp #foryoupage #boba #bubbletea #edit #like ♬ original sound – Shinobu

K lahodnosti bubble tea přispívá spousta škodlivých éček. Časopis dTest poukázal na to, že jeden nápoj běžně obsahuje 10 až 25 průmyslově zpracovaných složek s tím, že mezi problematické patří syntetická barviva. Vyjma jiných jsou to i karamelová, která mohou obsahovat látky s potenciálně karcinogenními a imunotoxickými účinky. Některé výrobky obsahují i fosfáty, jejichž nadměrná konzumace může být spojena se zvýšeným rizikem srdečně-cévních onemocnění. Problémové je i umělé sladidlo, emulgátory nebo ztužené kokosové či palmové oleje, které jsou v některých zemích EU zakázány.