Celer je potravina, ze které můžete využít všechny části. Stonek, list i semeno jsou jedlé a plné živin. Jeho listy se přidávají do polévek a obloh a semena jsou skvělým kořením.
Celer patří mezi povolené potraviny při hubnutí
Má nízký obsah kalorií a sacharidů a je dokonalou potravinou bohatou na vlákninu. Pokud jste dosud nevyzkoušeli recepty z celeru, můžete jich vyzkoušet hned několik. Působí dobře proti nadýmání.
Konzumace celeru zlepšuje trávení a má vynikající anti-hydratační a nadýmací účinek. Celer je jedním z druhů zeleniny, které působí preventivně proti rakovině. Mezi další produkty patří fenykl, řepa nebo petržel. Celer navíc obsahuje polyacetylen, který pomáhá odstraňovat toxiny z těla, posiluje imunitní systém a předchází rozvoji rakovinných buněk – zejména rakoviny prsu a leukémie. Proti krevním sraženinám působí díky derivátu kumarinu. Celer je potravina, kterou byste měli zařadit do svého jídelníčku, pokud chcete žít zdravě a vyzkoušet nové recepty.
Vyzkoušet můžete celerové hranolky místo klasických bramborových, oblíbené jsou také celerové bramboráky nebo placky a využít ho můžete také do zeleninových smoothie nebo ho přidejte do slaného koláče. Fantazii se meze nekladnou a pokud si celer správně připravíte, zamilujete si ho.
Lifestyle
|
PŘEČTENÍ: 21110
Lifestyle
|
PŘEČTENÍ: 24053
Lifestyle
|
PŘEČTENÍ: 19608
