Několik podobných kusů

Jeho jméno budou odteď znát všechny významné osobnosti působící v botanice. Archie je již mnoho let vášnivým běžcem. Jako každé jiné odpoledne si šel v den svého objevu zaběhat do parku, který se nachází poměrně blízko jeho bydlišti. V jednu chvíli si všiml útvaru v trávě, který vypadal zdálky jako obyčejné spadlé jablko. V tu chvíli dostalo slovo jeho povolání.

Archie totiž působí v charitativní organizaci, která chrání planě rostoucí rostliny a houby. Možná proto jej toto pomyslné jablko tak zaujalo. Nemohl si pomoct a na místě nálezu zastavil. Porozhlédl se po okolí a objevil několik podobných útvarů. O svém nálezu později řekl: „Ačkoli nejsem odborník na ovoce, toto jablko mi připadalo neobvyklé, na rozdíl od všech, které jsem předtím viděl.“

Zcela nová odrůda

Všechny kousky si poctivě donesl až domů. Následně ho přemohla zvědavost, která vygradovala v kontaktování odborníků a zkoumání původu tohoto ovoce. Výsledek bádání nečekali odborníci ani samotný nálezce. Botanik Jim Arbury potvrdil, že jde o zcela novou odrůdu. Archie tak dostal unikátní šanci na její pojmenování. Volba záleží pouze na něm.

iZdroj fotografie: Depositphotos

Objev náležitě oceňuje také nálezcovo okolí. Archieho kolega Trevor Dines sdělil médiím: „Archieho objev je prostě úžasný. Jsme na něj všichni moc pyšní.“ V současnosti váhá Archie nad výběrem vhodného jména pro novou odrůdu. Mezi nejdiskutovanější možnosti patří jeho vlastní jméno nebo jméno nejoblíbenějšího fotbalisty jeho syna. Tedy Thomas či Ronaldo.

Článek Život mu změnilo (ne)obyčejné jablko: Šel si zaběhat jako obvykle, když ho ovoce zaujalo. Teď jeho jméno zná celý svět se nejdříve objevil na DámskýDeník.cz.

Ve slupce je nejvíce živin

Mnoho lidí zbaví jablko jeho slupky před tím, než jej zkonzumují. Je to ale velká chyba, jelikož je prokázáno, že jablečná slupka obsahuje několikrát více živin, než celá jeho dužina. Více než polovina celkové vlákniny jablka je také skryta pouze v jeho slupce. Jablečná slupka se tak stává dokonalým přínosem vlákniny, vitamínu C, vitamínu K, draslíku a mnoha dalších vitamínů a antioxidantů.

Pomocník při výrobě marmelád

Pokud rádi děláte domácí marmeládu, ale zdržuje vás to, jak dlouho se musí vařit než zhoustne do požadované konzistence, vývar z jablečných slupek je perfektní východisko. Stačí, když jablečné slupky vyvaříte ve vodě a přecezený vývar poté přidáte do marmelády. Jablečné slupky totiž mají vysoký obsah pektinu, který proces zahuštění značně urychlí. Vývar můžete použít na všechny druhy marmelády a ušetříte tak mnoho času u plotny.

iZdroj fotografie: Pixabay

Nadýchané moučníky do posledního kousku

U domácích moučníků je pro mnoho lidí věčný boj udržet je vláčné. Často se totiž stane, že moučník ne a ne změknout, nebo je vláčný chvíli po upečená, ale na druhý den by se s ním dal dláždit chodník. Nejenže pak nebude moučník chutnat dobře, můžete také riskovat urgentní návštěvu u zubaře. Řešení je přitom jednoduché. Stačí do sáčku, či krabice vložit spolu s moučníkem jablečné slupky. Na druhý den bude moučník úžasně měkký a vláčný.

Zdravá svačinka plná vitamínů

Pokud jste fandové zdravé stravy, nebo máte doma býložravého mazlíčka můžete jablečné slupky usušit. Mnoho lidí si je rádo přidává do kaší, ale dají se chroupat i samotné u televize. Jsou zdravou, sladkou a křupavou svačinkou, kterou se můžete potěšit i behem diety. V případě, že vám jablečné slupky nechutnají ani sušené, můžete je domácímu mazlíčkovi. Ujistěte se ale předem, jestli je pro něj bezpečné jablečné slupky požívat.

iZdroj fotografie: Pixabay

Čaj s jablečných slupek

Vzhledem k tomu, že jsou jablečné slupky plné přínosných živin a antioxidantů s benefity pro naše tělo, není vůbec na škodu udělat si z nich čaj. Ten bude poté plný vitamínů a můžete ho pít pro přilepšení při nachlazení, nebo si jej uvařit jako prevenci pro posílení imunity. Je tu možnost také ochutit čaj hřebíčkem či badyánem, který mu dodá tu správnou příjemnou vůni a chuť.

Co děláte doma z jablečných slupek vy?

Zdroj: Tudásfája

Článek Jablečné slupky nepatří do koše: Mají všestranné využití od výroby marmelád přes nadýchané moučníky až po boj s chřipkou se nejdříve objevil na DámskýDeník.cz.

Podívejte se, co musíte udělat

Až budete se smažením hotoví, nalijte do pánve vodu a dejte to zpět na sporák. Poté do pánve přidejte ještě trošku octa, zavřete okna, aby octové výpary pokryly celou kuchyň a tím pádem aby se obalil zápach ze smažení. Poté opět všechna okna otevřete a dlouhou dobu větrejte. Pokud zápach zcela nezmizí, namočte ručník do octové vody a poté s ním pořádně zatřeste, aby se kouřové částice přilepily na ručník.

iZdroj fotografie: Unsplash

Pomáhá i koření a ovoce

Pokud zrovna smažíte ryby, nebude vůbec snadné se zbavit pachu po smažení. Abyste se zápachu zbavili, přidejte do hrnce trošku vody, a přidejte kůru z pomeranče a citronu, můžete přidat i zázvor a skořici. Nechte voňavý oblak pokrýt celý byt a tím potlačit mastnou vůni smažených ryb.

Článek Dva plátky jablek do oleje na smažení před použitím pánve a smrdutý oblak přepáleného omastku je minulostí se nejdříve objevil na DámskýDeník.cz.

iZdroj obrázku: Pixabay.com

Ošetřené ovoce vydrží déle a vypadá lépe, je ale pořád zdravé?

Není velkým překvapením, že někteří lidé udělají pro peníze cokoliv. Bohužel to často platí i o dovozcích ovoce a zeleniny. My se blíže podíváme na dovoz a skladování jablek. Myslíte si, že by zvládly dlouhou cestu na váš stůl bez ošetření? Aby jablka vypadala atraktivně, používají jejich producenti různé prostředky, které je udrží déle čerstvé.

iZdroj obrázku: Pixabay.com

Obvykle se k tomu používá šelak, tj. pryskyřice získaná z exkrementů hmyzu, nebo karnaubský vosk, který se vyrábí z palmových listů rostoucích v Brazílii. Možná že vosk na jablkách není pro naše zdraví tak nebezpečný (i když názory na to jsou velmi rozdílné), ale upřímně: chcete jíst něco, co se také používá k leštění vašich parket? 

Článek Ošetřená jablka v obchodech: před konzumací je důkladně očistěte se nejdříve objevil na DámskýDeník.cz.