Recept na tropický dezert, který přivítá léto. Nadýchaný banánový dort s kokosem

Nemusíte mít vždycky čas na pečené dezerty, u kterých strávíte plno času. Proto je velmi dobré mít ve svých receptech založeno také pár nepečených pochoutek, které vám přijdou vhod zejména v náročných dnech, ve kterých máte mnoho práce. Dospělí se dobře smíří s tím, že dneska se svačí sušenka, ale některé děti tuto skutečnost špatně nesou a vyžadují dezert upečený od maminky. Neházejte flintu do žita a vyzkoušejte tento rychlý a snadný nepečený dort, na který vám stačí jen pár ingrediencí. 

iZdroj fotografie: Pixabay

Potřebné ingredience na nepečený dort

• 125 g másla
• 100 g cukrářských piškotů
• 300 g strouhaného kokosu
• 400 ml mléka
• 200 g smetany
• 4 vaječné žloutky
• 100 g cukru
• špetka soli
• 2 banány

iZdroj fotografie: Pixabay

Postup přípravy banánového dortu s kokosem

Jako první rozmixujte všechny cukrářské piškoty najemno. Rozpusťte celí množství másla, přilijte ho do misky s drcenými sušenkami a důkladně promíchejte. Do této směsi přidejte ještě 100 g strouhaného kokosu a důkladně promíchejte tak, abyste sjednotili těsto. Takto nachystané těsto celé umístěte do spodní části dortové formy.  Nezapomeňte směs rozmístit rovnoměrně a důsledně umačkat.

Ve druhém kroku přiveďte k varu celý obsah mléka, následně k němu přidejte všechny vaječné žloutky, smetanu, cukr a špetku soli. Nezapomeňte na to, že je potřeba mléko neustále míchat, aby se nepřipálilo dno a celá směs nezhořkla. Ještě chvíli míchejte na ohni všechny ingredience, pak hrnec odstavte z plotny a nechte směs vychladnout na pokojovou teplotu. 

iZdroj fotografie: Depositphotos

Než vychladne krém na pokojovou teplotu, nakrájejte na kolečka oba banány a všechna kolečka rovnoměrně rozmístěte do dortové formy na sušenky. Na banány nalijte přes síto vychladnutý krém z hrnce. Potom se pusťte do ušlehání smetany. Hotovou smetanu opět rovnoměrně umístěte na krém a posypejte ji zbytkem strouhaného kokosu.  Takto připravený dort je dobré chvíli nechat odpočívat, aby spojil chutě.