Připravujete maso jen na pánvi, v hrnci nebo fritovací nádobě? Ani jeden z těchto způsobů není příliš zdravý, jelikož vyžaduje spoustu oleje. Připravujte jej v troubě a uvidíte, že bude maso šťavnatější.
Chystáte rodinný večer a přemýšlíte, jakou byste si mohli dopřát večeři? Maso je skvělou volbou, jelikož si ho můžete dát s různými přílohami. Vyzkoušejte recept, který vás nebude stát příliš peněz a pochutná si na něm celá rodina. Chce to jen chviličku.
Co budete potřebovat k přípravě
Než se pustíte do kulinářského umění, oloupejte si brambory, připravte červenou cibuli, sůl, pepř, mletou červenou papriku, mouku, olej a maso. Koření není příliš nákladné a seženete ho v každém obchodě. Pokud navíc použijete maďarskou papriku, bude recept dokonalý.
Příprava
Na naolejovaný plech dejte brambory nakrájené na kroužky, a teprve na to červenou cibuli. Rozmrazte nebo vyndejte z chladničky žebra či jiné maso, osolte je, posypte pepřem a obalte obě strany moukou smíchanou s paprikou. Maso položte na brambory, přikryjte ho alobalem a pečte na 200 stupňů, dokud brambory nezměknou. Potom sundejte fólii a pečte, dokud kůrka nezačne červenat.
Jak podávat?
Jakmile bude maso křupavé a brambory měkké, je čas celé jídlo přendat na talíř a podávat. Pokrm vypadá mnohem lépe, pokud k němu přidáte něco zeleného. Salát, okurka nebo například rajče dodají servírovanému jídlu barvu a život. Zároveň také zmírní těžkost jídla.
Tipy pro přípravu
Můžete je vyndat na jednu velkou mísu a později si strávníci budou na svůj talíř odebírat nebo vše rozdělte na více porcí. Pokud má vaše rodina ráda různé druhy masa, můžete obalit krůtí, kuřecí, vepřové a vše opéct dohromady. Hovězí raději nechte na jiný recept, protože by se peklo opravdu dlouho a brambory by mezitím byly rozvařené.
Jestliže nemáte rádi brambory, zkuste pod celou směs dát jen mix zeleniny. Fazolky, baby karotky nebo brokolice jsou ideální v případě, pokud držíte dietu nebo vám brambory do žaludku přijdou příliš těžké. Neváhejte také použít pálivější papriku, pokud jste milovníky pikantního jídla.
Lifestyle
|
PŘEČTENÍ: 21407
Lifestyle
|
PŘEČTENÍ: 24350
Lifestyle
|
PŘEČTENÍ: 19905
