Měkké domácí tvarohové špalíčky – lehčí než jejich bramborová verze

Sladké potěšení pro celou rodinu

Na tři porce sladkého pokrmu budete potřebovat 250 gramů tvarohu a 120 gramů mouky. Mezi další potraviny, které budete potřebovat patří 20 gramů másla, 2 vaječné žloutky, čajová lžička cukru, špetka soli, 4 lžíce strouhanky a jedna lžíce oleje na smažení. Na oleji osmažte strouhanku. Poté rozdrobte tvaroh, přidejte mouku, žloutek, cukr a sůl. Vše promíchejte a položte na pomoučenou desku.

iZdroj fotografie: Pixabay

Poté vytvořte rukou válečky a nakrájejte nožem na požadovanou velikost. Mezitím, co připravujete šišky si můžete dát uvařit vodu se špetkou soli. Hotové válečky vložte do vroucí vody a vařte, dokud nevyjdou na hladinu vody. Poté je vytáhněte sítkem a jemně posypte strouhankou. Nejlepší je podávat je s meruňkovým džemem nebo kompotovanými meruňkami. Chuti se však meze nekladou, použít můžete jakýkoli džem a ovoce.