Inspekce varuje před nebezpečným kuřecím masem z Lidlu. Obsahuje salmonelu, doma ho mohou mít tisíce Čechů

Kontrolní vzorek odebrali inspektoři 22. července 2026 v prodejně Lidl v Pelhřimově. Výsledky ale dorazily až o téměř dva měsíce později, varování SZPI nese datum 15. září 2026. V tu chvíli už obě šarže dávno zmizely z regálů, protože jejich data použitelnosti vypršela v druhé polovině července. Jenže kuřecí maso se běžně mrazí. A právě v domácích mrazácích může na své majitele stále čekat.

Dva výrobky, jeden problém

Varování se netýká jednoho kusu masa, ale dvou různých produktů. Oba pocházejí z Rumunska, oba nesou veterinární ovál RO 100 EC a oba byly baleny v plastové misce s krycí fólií.

Obě položky jsou na portálu Potraviny na pranýři zařazeny do kategorie „Nebezpečné potraviny“. SZPI zároveň vložila notifikaci do evropského systému rychlého varování RASFF, aby proběhlo došetření přímo v zemi původu.

Co dělat, když máte maso doma

Kdo si v červenci koupil kuřecí křídla nebo zadní čtvrtky z Lidlu a hodil je do mrazáku, měl by teď zkontrolovat šarži a datum na obalu. Zmrazení salmonelu nezabije, bakterie přežívá i při teplotách hluboko pod nulou. Doporučení SZPI je jednoznačné: nekonzumovat.

Praktický postup:

• Zkontrolujte název výrobku, číslo šarže a datum použitelnosti.
• Pokud se údaje shodují, maso oddělte od ostatních potravin.
• Po manipulaci důkladně umyjte ruce i všechny plochy, které přišly do kontaktu s masem nebo jeho šťávou.
• Výrobek nevařte, nepečte, nejezte, i důkladná tepelná úprava u této šarže inspekce nedoporučuje.

Lidl ve své standardní praxi umožňuje vrácení stažených výrobků do kterékoli prodejny i bez účtenky. Konkrétní oznámení k těmto dvěma šaržím jsme ale na webu řetězce veřejně nedohledali.

Kolik lidí mohlo maso koupit

Přesné číslo neexistuje. SZPI ani Lidl nezveřejnily počet prodaných balení, velikost šarží ani seznam prodejen, kam maso putovalo. Víme jen to, že Lidl v létě 2026 provozoval v Česku 326 prodejen zásobovaných z pěti logistických center. Při celostátní distribuci čerstvého kuřecího masa se dá předpokládat, že výrobky skončily v nákupních košících tisíců zákazníků. Jde ale o redakční odhad, ne o potvrzený údaj.

Kdo maso už snědl a cítí se špatně, měl by zpozornět. Příznaky salmonelózy (průjem, horečka, křeče v břiše) se podle Státního zdravotního ústavu objevují obvykle 12 až 36 hodin po konzumaci, výjimečně až za 6 dní. Při krvi ve stolici, vysoké horečce nebo příznacích dehydratace je na místě okamžitá návštěva lékaře. Důležité je zmínit, že šlo o maso z varované šarže.

Rumunská stopa se opakuje

Letošní rok přinesl sérii salmonelových nálezů v drůbeži prodávané v českých supermarketech. V květnu SZPI varovala před kuřecími prsními řízky z Rumunska v Bille, v červnu před kuřecím řízkem z Polska v Tescu. A pouhých pět dní před aktuálním varováním, 10. září, inspekce upozornila na kuřecí paličky Grill & Fun z Lidlu, opět z Rumunska. Část těchto případů vede ke stejnému výrobnímu okruhu ve městě Frâncești v rumunské župě Vâlcea.

Nejde tedy o izolovaný výkyv jedné prodejny. Spíš o systémový problém, který se táhne dodavatelským řetězcem od rumunských jatek až do českých lednic. SZPI zahájila správní řízení o pokutě, ale veřejně zatím není známo, zda a jak Lidl zpřísnil kontrolu dodávek od tohoto konkrétního výrobce.

Mrazák doma nic nevyřeší. Kdo tam najde balení se správnou šarží, měl by ho vyhodit, a důkladně vydezinfikovat poličku pod ním.