V Polsku se objevil nový řetězec, chce lákat na ceny a zatopit zavedené konkurenci

Když se řekne diskont v Polsku, většina lidí si vybaví Biedronku s téměř čtyřmi tisíci pobočkami nebo Lidl s devíti sty. Jenže od roku 2021 roste v zemi síť, která chce jít ještě dál pod jejich cenovou hladinu. Jmenuje se Vollmart, označuje se za „polski hard dyskont“ a její model je radikálně jednoduchý: žádné promo akce, žádné aplikace, žádné karty. Jen trvale nízká cena od prvního kusu. Zní to jako učebnicový příběh Davida proti Goliášovi, a v mnoha ohledech tím zatím je.

Co je Vollmart a kdo za ním stojí

Za projektem stojí Wiktor Sawosz, zakladatel distribuční skupiny Brand Distribution Group, kterou rozjel už v roce 1993. Koncept harddiscountu začal analyzovat v roce 2020, první prodejny otevřel o rok později. Vlastníkem je rodinná nadace Fundacja Rodziny Sawosz, jde tedy o stoprocentně polský kapitál, nikoli o zahraniční expanzi, jak by mohl název evokovat. Řízením sítě pověřil CEO Carlose Oliveiru, který v rozhovoru pro Food From Poland z ledna 2026 shrnul pětiletou cestu: dvanáct prodejen, hrubý obrat za rok 2025 těsně pod 90 milionů zlotých a, což je klíčové, pozitivní EBITDA. Vollmart tedy není jen nápad na papíře. Vydělává.

Harddiskont v praxi: co zákazník dostane a co ne

Prodejny Vollmartu vypadají jinak než běžný Lidl nebo Biedronka. Sortiment čítá zhruba 1 200 položek, zboží leží na paletách a v kartonech, v jedné směně obsluhuje prodejnu šest až devět lidí a čerstvé pulty s obsluhou nehledejte. Právě tohle drží náklady dole.

Firma na svém webu tvrdí, že její ceny jsou „często ponad 30 % taniej“ než u konkurence; v investorských materiálech formuluje opatrněji: „do 20 % levněji“. Obojí je ale firemní deklarace. Vollmart totiž nefiguruje v žádném z pravidelných nezávislých cenových srovnání, jako je koš ASM SFA. V březnu 2026 vyšel čtyřicetipoložkový nákup v Biedronce na 337,51 zlotých, v Lidlu na 337,86 zlotých a v Kauflandu na 348,23 zlotých. Jak by v tomto koši dopadl Vollmart, zatím nikdo nezměřil. Cenový náskok tedy nelze potvrdit ani vyvrátit, jen vzít na vědomí jako slib.

David a tři Goliášové

Proporce sil mluví jasně:

Vollmart je řádově menší. Přesto jeho existence dává smysl jako signál: polský zákazník je po letech inflace a promoakcí unavený z „her“ s cenami a hledá jednoduchost. Velcí hráči to vědí. Biedronka v prvním čtvrtletí 2026 spustila kampaň „New Regular Prices“ a trvale snížila ceny u více než osmdesáti populárních produktů. Lidl i Kaufland posilují vlastní EDLP komunikaci. Vollmart nemusel otevřít tisíc poboček, aby přispěl k tomuto tlaku, stačilo ukázat, že model bez promo mechanik funguje a zákazníci na něj slyší.

Co bude dál, a co z toho plyne pro Česko

Oliveira mluví o další expanzi, ale konkrétní harmonogram otevírání pro rok 2026 firma nezveřejnila. Přeshraniční plány odkládá na dobu, až dosáhne většího měřítka a provozní odolnosti v Polsku. Český trh nikde nezmiňuje. Vollmart zároveň aktivně hledá investičního partnera, který by růst urychlil, a rozvíjí i B2B kanál, stávající prodejny podle něj generují rostoucí velkoobchodní objemy.

Pro český kontext je zajímavější nepřímý efekt. Lidl a Kaufland, kteří v Polsku soutěží s Vollmartem o cenově citlivého zákazníka, působí i u nás. Know-how z polské cenové války přenášejí přes hranice. A pokud se v Polsku ukáže, že nejjednodušší cenový model vyhrává, dá se čekat podobný posun i jinde ve střední Evropě.

Vollmart zatím není hrozba, která by Biedronku připravila o spánek. Je to ale důkaz, že i na přeplněném trhu existuje prostor pro hráče, který vsadí na jedinou věc, a tu dotáhne do konce.